新華社伊斯坦布爾５月２３日電? 特寫：土耳其“另類”理發師

　　新華社記者易愛軍

　　與其他土耳其理發師相比，他有些另類，但正是這種特立獨行讓他成為“網紅”，生意紅紅火火。

　　他的理發館改自一間廚房，保留了柜櫥和烹茶、煮咖啡的嵌入式爐灶。他還擺上一些跳蚤市場淘來的古董、一套樂鼓和收藏的精致太陽鏡。

　　當記者日前步入這家位于伊斯坦布爾亞洲一側的理發館時，兩名年輕女士正在美發。理發師和他的學徒一邊干著活，一邊與她們交流。

　　理發師不愿公開真實姓名，他自稱不是傳統意義上的美發師、發型師或專為女性做頭發的理發師。“我是哈拉克，一名人性化的理發師。”在奧斯曼帝國時代的土語中，“哈拉克”的意思是“剃頭者”。

　　“哈拉克”的理發店為男女顧客提供服務，而他的同行則只為男性或只為女性理發。亞穆爾·于爾屈剛剪得一頭漂亮短發。于爾屈是這里的常客，她說自己喜歡這里的一個原因是，“哈拉克”店能認真傾聽顧客要求，然后根據顧客的氣質和生活習慣為其確定發型，而其他女性理發店很少關心她們的訴求。

　　“哈拉克”店學徒哈坎·卡贊說，土耳其的美發理念一成不變，不僅發型相同，而且理發師喜歡跟顧客說相同的話。傳統上，學徒不允許與顧客交流。但在“哈拉克”店，他能自由與顧客交談。

　　作為“哈拉克”店５人團隊的一員，雷杰普·厄茲尤爾特一直在努力成為一名頭發配色大師。他說，他們的理發店會創制自己的色彩，而不像其他理發店一樣受制于固定目錄上的色彩。

　　在獨自開店前，“哈拉克”曾與幾名“因循守舊”的理發師一起從業。意識到自己不能放手自由嘗試，他選擇了單干。去年４月，他傾其所有買下這間廚房，將其開辟為一塊溫馨的“試驗田”。

　　開業伊始，他把自己創造的每一個發型都發布到社交媒體上，很快就吸引了數千個跟帖。他說，通常他早上剛發布一個發型，幾個小時后就有人到店要做同樣的發型。現在他的社交媒體賬號已經擁有超過２．５萬名“粉絲”，生意也越來越火。

　　“哈拉克”每天接待１５名至２５名預約顧客，店內有一名秘書專門處理預約等事宜。除坐鎮理發店，“哈拉克”還采取“走出去”策略。

　　最近，他和團隊在兩個星期內驅車４０００公里，足跡遍布土耳其７個省。他為旅途中的每位顧客制作一枚紀念章，把所有創造的新發型和旅途趣事發布在社交媒體上。這一策略進一步積攢了人氣，他已開始規劃下一次時間更長的外出行程。

　　“哈拉克”希望有一天能夠租賃一家小劇場，自己站在舞臺上向觀眾展示美發技藝。但他的最終目標是為女性創辦一所美發學院，顛覆這一男性主導的行業的游戲規則，因為“女性在美發方面比男性更有創意”。

【糾錯】

責任編輯： 王萌萌